Ich hoffe ihr seid gut in das neue Jahr gestartet. Ist ja jetzt schon etwas länger her. Auf dem Gut Kienberg tut sich auch fleißig etwas. Unser erster "Durchgang" Küken ist geschlüpft. Die Tiere wachsen bisher super und wir freuen uns jetzt schon auf die bunten Eier und die leckere Suppe die sie uns bringen werden.
Apropos Suppe, ein großer Teil unserer Hühner hat uns Mitte April verlassen, daher ist aktuell das Eierangebot leider auch sehr eingeschränkt. Dafür gibt es jetzt schon die leckere fertige Brühe im Glas, diesmal halt nur nicht ausschließlich vom Bruderhahn, sondern auch von den Legehennen, und ganze Suppenhühner haben wir auch wieder auf Lager.
Rindfleisch gibt es auch wieder frisch, wir bringen nächste Woche ein Tier zum Schlachter unseres Vertrauens.
Nach den Frostnächten, die unser Weinberg leider trotz Frostberegnung wohl zu 90% nicht überlebt hat, konnten wir unsere ersten Kartoffeln in die Erde bringen. Dieses Jahr pflanzen wir drei verschiedene Sorten.
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